優質的精煉深海魚油該不該吃，該誰吃，怎樣吃？一個個問題困擾著消費者。而事實上，國際國內的專家都明確表示，多年來，各國學術界對優質的精煉深海魚油進行了大量科學研 究與實驗，證實精煉深海魚油中含有的DHA 和EPA 有助于促進兒童大腦和智力發育，對改善老年人的大腦表現、預防老年癡呆癥有一定的作用。看類型——選甘油三酯型不選乙酯型：麗江精煉深海魚油分為乙酯型和甘油甘油三酯型。

麗江精煉深海魚油有益于心臟健康 每年因心臟病死亡的人數在全世界范圍內是巨大的。有研究表明，膳食中攝入大量的魚的人，得心臟疾病的概率更低。優質的精煉深海魚油對心臟健康的好處包括：膽固醇水平：精煉深海魚油可以增加HDL膽固醇水平（“好”膽固醇）。甘油三酯：它可以將甘油三酯降低約15-30％。血壓：精煉深海魚油有助于降低人患有高血壓。斑塊：優質的精煉深海魚油可以防止動脈形成斑塊。

優質的精煉深海魚油主要含有豐富的omega-3多不飽和脂肪酸，被稱為“血管清道夫”，能輔助調節血壓、血脂，能降低動脈硬化發生率，也能降低人體血液中膽固醇和甘油三酯，可防止血管中粥樣硬化斑塊形成，預防心腦血管疾病。此外DHA對神經傳導有重要作用，是維持大腦功能不可缺少的物質，可以增強記憶力、集中注意力與提高理解能力，老年人補充DHA則有助于活躍思維，預防老年癡呆癥。

優質的精煉深海魚油的使用與心血管疾病事件之間的關聯在高血壓人群中似乎更強。考慮到傳統的危險因素，如年齡、性別、生活習慣、飲食、藥物和其他補充劑的使用，這些有利的聯系仍然存在。優質的精煉深海魚油來自于魚，提純精煉深海魚油并不穩定，因此，直接吃魚會更簡單有效。除了優質的精煉深海魚油之外，魚還提供優質的蛋白以及維生素礦物質等微量元素，魚肉中的飽和脂肪酸很低，這對于心血管健康也是極好的。