如何選購魚油的問題

1、魚油的主要成分是EPA(血管清道夫)和DHA(腦白金，褪黑素)，比例是3:2

2、選購時要注意要有不透明包裝，作用是抗氧化

3、還有維他命E, 防止魚油氧化，保持魚油新鮮度

4、如果成分純凈，放在水里會浮起

5、好的魚油，EPA,DHA含量高會融化那種一次性的白色泡沫做的杯子

魚油鑒別方法：冷凍

原理：不飽和脂肪酸的DHA和EPA凝固點很低，低純度的魚油水和雜質含量多，有效成分含量少，所以容易結凍。純正的魚油刺破擠出來有魚油的特有香味，無刺激性氣味，顏色為淡黃色。 外觀的光澤度要好，那種暗淡的有可能膠皮很差，顏色金黃透明，如果不是這樣那說明魚油質量不好或已經被氧化。其做工很好，不會出現那種顆粒大小不均一。

除此之外，TG和EE還有些小差別：

1、直接服用液態魚油的話，TG的味道更好。

2、TG是天然形式的 Omega-3。

3、TG 抗酸敗能力強。